date-added: 2023-02-09
source: https://jow.fr/recipes/burrito-boeuf-et-cheddar-8pud4pnx6gsw8yr515f5
recipe-type: meal
meal: lunch

Burrito bœuf & cheddar

Burrito bœuf & cheddar

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Préparation Repos Cuisson
12min - 20min

Ingrédients

  • Kit burrito pour 4 : 1
  • Boeuf haché : 400g
  • Cheddar : 80g
  • haricots rouges : 240g
  • riz : 160g
  • Oignon rouge : 1
  • Laitue : 200g
  • Crème fraîche : 10cl

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Réservez.
  2. Pendant ce temps, coupez l’oignon rouge en petits morceaux.
  3. Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile de cuisson puis faites revenir l'oignon pendant 2 min.
  4. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites cuire pendant 7 minutes.
  5. Sortez les tortillas de leur emballage. Vous devez avoir à disposition un sachet de mélange aux épices et une sauce à napper.
  6. Une fois la viande cuite, ajoutez les épices du kit et les haricots rouges. Mélangez bien.
  7. Réchauffez la tortilla puis garnissez-la avec la crème fraîche, la salade, le riz cuit, la viande hachée, le cheddar râpé et la sauce à napper du kit.
  8. Refermez votre burrito et coupez-le en deux. C’est prêt !