Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez.
Épluchez et émincez finement l'oignon rouge. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y suer l'oignon.
Épluchez et émincez l'ail. Si besoin, décortiquez les crevettes.
Ajoutez les crevettes dans la poêle, salez, poivrez et faites-les revenir 2 minutes.
Ajoutez l'ail, les graines de sésame, le jus de citron vert et le miel. Laissez réduire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à caraméliser.*
Dans une assiette, servez le riz avec les crevettes au miel et sésame. Parsemez de graines de sésame, s'il vous en reste. C'est prêt !
