Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les séparer complètement.
Dès que votre béchamel est prête, faites y fondre du fromage puis l'étaler à l'intérieur des croissants. Ajouter une tranche de jambon roulée, puis encore de la béchamel et du fromage râpé.
Recommencer ceci pour les 3 autres.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min tout en surveillant.