date-added: 2022-12-22
source: https://jow.fr/recipes/frittata-courgette-jambon-et-mozza-8nuadj51il2ued9m1499
recipe-type: meal
meal: lunch
season: [spring, summer]
Frittata courgette, jambon & mozza
| Préparation |
Repos |
Cuisson |
| 8min |
- |
15min |
- Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles.
- Cassez les œufs dans un saladier, salez et poivrez, puis battez-les avec une fourchette ou un fouet.
- Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond d'un moule.
- Ajoutez les lamelles de courgettes et le jambon déchiré en morceaux.
- Recouvrez le tout avec les œufs battus.
- Ajoutez la mozzarella déchirée en morceaux par-dessus. Salez et poivrez puis enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
- Sortez la frittata du four puis démoulez-la. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte si vous le souhaitez, c'est prêt !
