date-added: 2024-03-03
source: https://jow.fr/recipes/galette-complete-et-oignons-confits-8wd9d95hcxgw03ha16p4
recipe-type: meal
meal: lunch
Galette complète & oignons confits
| Préparation |
Repos |
Cuisson |
| 6min |
- |
30min |
- Épluchez puis émincez les oignons finement.
- Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Déposez la galette au sarrasin et cassez l'œuf au centre. Salez et poivrez.
- Quand le blanc de l'œuf commence à être cuit, ajoutez les oignons confits, le jambon en morceaux et le fromage râpé.
- Repliez la galette en carré ou en demi lune. Laissez-la griller 1 à 2 minutes supplémentaires, puis servez. C'est prêt !
