date-added: 2024-07-30
source: https://www.750g.com/galette-de-sarrasin-caramelisee-r47231.htm
recipe-type: meal
meal: snack
tags: [fail]
Galette de sarrasin façon mer Morte
| Préparation |
Repos |
Cuisson |
| 20min |
- |
10min |
- Dans une poêle ajouter le beurre, déposer la galette, ajouter une bonne cuillère de
sucre sel en poudre.
- Laisser pendant presque 10 minutes à feu doux,
caraméliser gentiment.
- Couvrir avec un couvercle pour aider le
sucre sel à fondre.
- Une fois que la galette a bien
caramélisé séché (élasticité nulle), couper le feu et laisser refroidir un peu.
- Étaler le fromage blanc et ajouter les myrtilles.
- Déguster avec un rooibos bien chaud !
