Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir à feu vif dans une poêle chaude avec une noisette de beurre pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soit bien dorées.
Retirez les saucisses de la poêle et mettez-les de côté.
Ajoutez une 1 galette dans la poêle, étalez le confit d'oignon, saupoudrez de fromage râpé et ajoutez quelques rondelles de saucisse sur le dessus.
Laissez cuire à feu moyen 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, puis refermez votre galette, servez, c'est prêt !
