Gâteau au chocolat fondant rapide

Gâteau au chocolat fondant rapide

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Préparation Repos Cuisson
10min - 30min

Ingrédients

  • Chocolat noir pâtissier : 200g
  • Beurre : 100g
  • Farine : 50g
  • Sucre : 100g
  • Oeufs : 3

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  2. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.
  3. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
  4. Beurrez à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
  5. Faites cuire au four environ 20 minutes.
  6. À la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.