date-added: 2023-11-26
source: https://jow.fr/recipes/nouilles-sautees-aux-crevettes-8dpbknts7e9s9jc40rpw
season: [autumn]
recipe-type: meal
meal: lunch

Nouilles sautées aux crevettes

Nouilles sautées aux crevettes

Préparation	Repos	Cuisson
8min	-	6min

Ingrédients

• Nouilles chinoises : 280g
• Haricots verts : 280g
• Crevettes : 200g
• Carottes : 2
• Sauce soja : 12cl
• Ail : 1 gousse
• Gingembre

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.
2. Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile et les haricots verts
3. Émincez l'ail et ajoutez-le la préparation avec du gingembre si vous en avez. Laissez cuire 4 minutes.
4. Coupez les carottes en bâtonnets fins et ajoutez-les dans la poêle.
5. Décortiquez les crevettes et ajoutez-les avec la sauce soja dans la poêle. Ajoutez les nouilles et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu vif.
6. Servez bien chaud. Ajoutez de la coriandre si vous en avez. C'est prêt !