date-added: 2021-12-11
source: https://www.marmiton.org/recettes/recette_pizza-au-saumon_22391.aspx
recipe-type: meal
meal: lunch
tags: [cheat-meal]
| Préparation |
Repos |
Cuisson |
| 15min |
- |
20min |
- Préparez la pâte à pizza. Attendez au moins 15 min pour qu'elle lève, elle sera plus facile à travailler.
- Étalez la pâte sur une plaque graissée à l'huile d'olive, puis recouvrez-la d'une fine couche de crème fraîche.
- Disposez les tranches de saumon, de façon à ce qu'elles recouvrent toute la pâte.
- Arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et de quelques zestes de citron.
- Enfin, coupez la mozzarella en tranches moyennes pour en recouvrir la pizza ; vous pouvez décorer avec quelques tranches de citron.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th 6).
- Facultatif : cassez des œufs 5 min avant la fin de la cuisson et remettez au four quelques minutes.
