Couper la baguette en 2 dans le sens de la largeur puis en 2 dans le sens de la longueur.
Sur chaque demi-baguette : badigeonner d'huile d'olive, napper de sauce tomate, disposer des morceaux de jambon, des champignons émincés et parsemer de fromage râpé.
Ajouter des olives noires et parsemer origan. Enfourner 15 minutes à 180°C