date-added: 2024-01-25
source: Alexis Goblot
season: [winter]
recipe-type: meal
meal: lunch
tags: [cheat-meal]

Tartiflette façon Goblot

Tartiflette façon Goblot

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Préparation Repos Cuisson
20min - 30min

Ingrédients

  • Pommes de terre : 1kg
  • Oignon : 1
  • Lardons : 200g
  • Reblochon : 1

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C
  2. Couper les pommes de terres en petits cubes et les mettre à cuir dans une casserole d'eau jusqu'à-ce qu'elles soient à moitié cuites (le coeur doit être encore dur).
  3. Émincer l'oignon et couper le reblochon en fines tranches. Le mettre avec les lardons dans un saladier.
  4. Égoutter les pommes de terres cuites et les ajouter dans un saladier avec l'oignon et les lardons. Mélanger le tout.
  5. Disposer le mélange dans un plat allant au four. Recouvrir des tranches de reblochon.
  6. Enfourner pendant 30min.
  7. Une fois que le dessus commence à gratiner. La tartiflette est prête !